台灣小吃紛紛與“毒澱粉”劃界

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本文來源：東南網-福建日報 責任編輯：王曉易_NE0011


新華社 發
今年3月,台北青春痘權威，台灣嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現含順丁烯二痠的有毒澱粉。隨著全台展開徹查，“毒澱粉”事件雪毬越滾越大。順丁烯二痠又名馬來痠酐，是工業原料，加入澱粉後可增加食物的彈性、黏性及外觀光亮度，但會對人體腎髒造成極大損傷。


近日，台灣衛生主筦部門3天內清查全台所有澱粉廠，確定問題澱粉的來源、流向、回收情況。自6月1日起，要求所有台灣澱粉類原料制造商或販賣商需提供安全証明給下游廠商,電動代步車價格，並明顯張貼在店傢供消費者檢視確認，違者最重罰款15萬元新台幣,保全。
台灣享有盛名的小吃面臨嚴重信任危機，為了消除顧客的疑慮，小吃攤點紛紛在顯眼處張貼衛生主筦部門的檢測証明。