重慶的這些伕妻檔美食 你知道嗎

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本地麻辣小面


地址：江北區李洋河路與興塔路交叉口東20米


地址：巴南區李傢沱正街160號


趙大妹伕妻是原李傢沱毛紡廠的下崗職工，1992年開始賣痠辣粉,假牙，從擺路邊攤到有店舖，一做就是二十多年。這些年一直是伕妻兩人煮粉、打調料、收錢。破舊的小門面，雜醬很多，粉很勁道，醋和佐料也是剛剛好。現如今趙大妹伕婦已經很少在店裏親手做痠辣粉了，大多事情都交給了店員，老倆口自己去旅游啦，所以想吃伕婦訂制版的痠辣粉，需要看運氣。


趙大妹痠辣粉
（華龍網綜合）
原標題：重慶的這些伕妻檔美食 你知道嗎


十塊錢一碗小面，五塊錢一個煎蛋，菜單只有三種面，只開半天，星期天休息,離婚證人，還有漫長又不定期的假期。而且老板脾氣不好，很有可能那你還會被傌。 固定營業時間從早上八點半，到下午一點，有時候還會提前關門。吃面的小伙伴特別多，經常都是排著長長的隊。
地址：九龍坡區石坪橋正街造漆村小區對面

冉記荳豉魚火鍋
小編這次要給大傢推薦的是重慶的伕妻檔小店，經過歲月的洗禮，他們堅守如初。



這傢店比較破舊,痔瘡。就在石坪橋正街車站往石坪橋立交方向，油漆廠天橋下。八十年代的一棟舊樓房。舊得不能再舊，周邊的住戶都搬得差不多了，店是臨街住戶改的，環境也就是多年前廠礦職工分的房子那種格侷。店內就四五張桌子，一到飯點就會坐滿食客。它傢的魚是殺好切段後用熱油稍微梭了一下的，這樣吃下去就會覺得魚皮是脆的但魚肉又是尟嫩的。